2015年海峡两岸斗茶决赛将于下个月在厦门举行，记者从县白芽奇兰茶协会了解到，组委会今年继续将白芽奇兰茶列为参赛品类，平和茶企选送的样品也将比去年有大幅增加。

11月26日，海峡两岸斗茶平和白芽奇兰分赛区比赛在中国白芽奇兰茶交易中心举行，共有来自全县的近百家茶企选送的100多份茶样参加评选。

在评审现场，评委们细致地闻各茶样香气，品尝茶汤滋味，并详细观察茶叶的外形、汤色，从茶样的视觉、嗅觉、味觉等不同角度进行品评。

今年，我县将选送100个茶样参加两岸斗茶，数量比去年有了大幅度增加。

由两岸茶业机构联手创办两岸斗茶活动，已经举办多届茶王赛，迄今累计已有数万家茶商参与斗茶活动，影响力扩大到全国，2014年，白芽奇兰茶首次纳入两岸斗茶，并借助斗茶，提升了产品知名度和美誉度。

【平和县白芽奇兰茶协会会长 张国雄：在整个征集过程中，应该会有很多，相关的白芽奇兰茶产品到海峡两岸斗茶的现场去参加评比，参加这种比斗，所以说斗茶是一个很好的模式，是一个将一个好产品推向消费者、推给顾客最好的一个模板(模式)】

当然，斗茶只是一种形式，比赛只是个平台，通过这一平台，也促进了两岸茶界交流。

【平和县白芽奇兰茶协会会长 张国雄：通过我们与台湾的交流，与海峡两岸的茶企，包括两岸四地的这些茶农们，还有茶商茶企的交流之后，我们发现我们的不足，也发现我们自己的长处，所以说我们白牙其兰茶是一个非常好的品种，在台湾岛内也得到制茶大户还有茶商的认可，得到我们这个大陆这边，我们福建的，云南的还有很多地方产茶区对我们这个品种的认可】。

通过评审的茶样将由组委会统一封存，送往厦门参加于12月17日至22日举办的决赛。