蜜柚是我县的支柱产业，近年来，我县深入实施产业龙头促进计划，提升发展主导产业，引进开发新兴潜力产业，推动一批成长型、创新型企业做大做强。同时，积极实施品牌战略，带动产业集聚。

为延伸琯溪蜜柚产业链，提升产品附加值，带动产业升级，实现平和农业可持续发展，关系到全县人民的利益。平和县各级各部门不断加大对琯溪蜜柚扶持力度，政策引导带动一批企业投入。一是深加工产业。全县已有7家深加工企业，生产蜜柚果汁、果脯、精油等30多种产品。二是物流业。在全国建立50多个蜜柚批发市场、300多个直销点和配送中心、70多家出口企业和2万多人的营销队伍。三是加工和包装业。拥有集蜜柚种植、加工、出口于一体的县级以上龙头企业50多家，产地蜜柚营销初加工企业近2000家，果实套袋、产品包装网袋等企业100多家。四是旅游观光业。已开发高寨蜜柚观光园、厝丘锦溪农业园、观音山生态园、芦溪生态农业休闲大观园等休闲观光农业;开发“柚宝儿”系列旅游产品，举办柚园山地汽车越野赛及蜜柚采摘游等活动。