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风味独特的“蜜柚饼”飘香中秋市场
中秋佳节,选月饼过中秋节成了时下群众热衷的一件大事,最近啊,我县一款极具本土特色的“蜜柚饼”走进消费者眼帘,受到广大消费者的极力推崇。“蜜柚饼”到底是什么样子的,走,我们也一起去看看。
9月13日,记者在朝阳食品有限公司看到,工人们正忙着给前来提货的微商客户包装。有的客户担心拿不到货,甚至直接自己抱着货物就包装起来。
【微商客户 黄美兰:我是在做微商,淘宝,这几天,因为中秋节嘛,一直忙着接单发货,这个销量挺好的。这种是什么产品?这是蜜柚味的,蜜柚饼。】
而在另一个车间里,记者看到,干净整洁的车间里,几名制饼的师傅在各生产线上正熟练地忙碌着,公司负责人张国平告诉我们,现在公司全力生产的这款食品就是各个客户上门索货的中秋“蜜柚饼”。
【平和朝阳食品有限公司负责人 张国平:我们是用传统工艺把蜜柚加工成馅料,包到蜜柚饼里面。一投到市场里面消费者就特别喜欢,像现在北京、上海、漳州地区都特别好卖。】
张国平说,平和是琯溪蜜柚之乡,今年他主打的这款“蜜柚饼”,采用蜜柚做馅料,不仅营养丰富,口味更是独特。
【平和朝阳食品有限公司负责人 张国平:它吃起来风味比较独特,我们吃起来,比如像现在这种一小块的蜜柚饼,里面差不多就要用两瓣的蜜柚去提取,它吃起来会散发淡淡的柚子香味,所以消费者特别喜欢。】
眼下,由于受场地限制,该公司每天只能生产300件蜜柚饼,所以供不应求,导致一些微商、电商或者消费者都是直接上门要货。下阶段他准备扩招工人,扩大生产,满足市场的需求。
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