优雅“下午茶” 源头在福建

福建是世界红茶之祖，早在明代初期就有生产红茶的记录，17世纪初武夷山已盛产小种红茶，1610年小种红茶首运荷兰，1618年、1650年又相继出口英国、西欧和北美等国家，由此激发了19世纪中叶以后世界红茶生产贸易与消费蓬勃发展。尤其是17世纪初，红茶传入英国，兴起的“下午茶”风靡英伦三岛，一直到今天仍然是一种优雅自在茶文化的重要体现。

种下的是希望，收获的是喜悦

1812年，一名中国澳门的茶工把中国茶种寄往在巴西的一位兄弟播种，从此巴西有了茶。1873年在维也纳世界博览会上，巴西出产的茶业赢得了广泛赞赏。2014年7月16日习近平主席在巴西访问时，对此段历史他赞扬道：“中巴人民在漫长岁月中结下的真挚情谊，恰似中国茶农的辛勤劳作一样，种下的是希望，收获的是喜悦，品味的是友情。”

本段资料综合论坛上刘仲华《中国茶业现状与福建茶业发展战略思考》，姜绍丰《适应新常态，实现新提升》，孙忠焕《茶和天下》等相关报告。